阳山西洋菜蓬勃发展，清远农业培训网院来护航

秋冬时节，爱吃应季蔬菜的广东人总少不了它——西洋菜。当下，阳山西洋菜正大量上市。在阳山县大崀镇松林村，数十名村民在田间地头来回穿梭，将采摘的新鲜西洋菜放入筐中。

近年来，西洋菜特色产业在清远市阳山县呈现“多点开花”的扩种局面。目前，阳山西洋菜的种植规模达1.3万亩，预计到2025年将达到3万亩。在此背景下，清远农业培训网院（简称“清农网院”）推出的阳山西洋菜产业课程受到欢迎。这一免费线上学习平台由清远市农业农村局主办、深圳市天天学农网络科技有限公司提供技术支持，成为种植户系统学习西洋菜种植管理的重要渠道。

在农业农村部发布的2023全国“土特产”推介名录中，阳山西洋菜成功上榜，是广东全省7个入选的农特产品之一。原产欧洲的西洋菜，是怎么成为阳山县“土特产”的呢？

据了解，在20世纪30年代，一位旅居葡萄牙的广东人，将当地的一种“水菜”种子带回故乡广东中山，并将部分种子分赠给澳门的亲友。由于当时澳门人习惯称葡萄牙人为“西洋人”，故而将这种水菜称为“西洋菜”。慢慢地，这一外来物种在粤港澳地区扩散开来。

阳山县在1987年开始种植西洋菜，因其质地脆嫩、多汁，清香爽口的品质特点，深受消费者的喜爱。由于传统水栽西洋菜品控水平较低，并且依赖水田，其种植发展一度处于瓶颈期。2009年，旱地西洋菜的引入，利用自动喷灌技术，克服了种植面积有限、水体富养化污染等弊端，这为阳山西洋菜的蓬勃发展奠定了基础。

近年来，阳山县紧抓现代农业产业发展新机遇，依托自身独特的生态、气候环境，大力推广种植阳山西洋菜特色农业产业。在阳山西洋菜产业高质量发展领导小组和工作专班推动下，全县强化政策保障，推动产业发展，编制了相关实施方案和技术规程，建成种苗繁育、连片种植、全年出产等各类示范基地，成功打响阳山西洋菜特色农业品牌。

随着西洋菜产业规模的增强增大，一些在外务工的人员放弃外出务工，返乡加入西洋菜种植队伍。与此同时，阳山西洋菜也吸引了一批企业和合作社的关注，纷纷投资种植。为助力阳山西洋菜产业发展，提供强有力的人才支持和智力保障，清农网院通过深入走访和调研，了解当地农户的实际培训需求，邀请广东省农业科学研究院蔬菜研究所的专家打造了阳山西洋菜系列精品课程，近期课程已制作完成并上线到平台。

实际上，阳山西洋菜只是清远特色优势农业产业的代表之一。作为广东省土地面积最大的地级市，清远优质农特产品众多。近年来，清远市积极实施 “百县千镇万村高质量发展工程”，以工业思维推动农业产业发展，全力擦亮“土特产”金字招牌，着力打造清远鸡、英红茶、丝苗米、麻竹笋、连州菜心五个百亿级农业产业。

清农网院紧密衔接清远市农业产业发展规划，课程覆盖五大百亿农业产业及阳山西洋菜等优势特色农业产业，内容包含种养殖技术、品牌打造、农产品营销等，旨在培养一批素质优良、创新力强且示范带动效应好的农村实用人才，从而全面提升农业产业质量效益，带动农民持续增收，助推清远市农业高质量发展。

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